第86章 任务
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(去读书 www.qudushu.la) 程京京应了一声,合上电脑,把正在垫子上努力扭动的小鲤鱼抱起来,在他肉乎乎的脸蛋上亲了一口,顺手给他头上戴上一顶带耳朵的小绒帽,抱着他下了楼:“走,咱们看看姥姥又弄什么好吃的了。”
下楼一看,她爸正把一大筐萝卜往厨房搬。
那是自家地里种的青皮萝卜,个头圆滚滚的,表皮泛着淡淡的青绿色,缨子虽然有点打蔫发黄,但萝卜本身水灵得仿佛一掐就能出水。
程京京凑过去闻了闻,一股浓郁冲鼻的萝卜特有的辛辣味儿直冲天灵盖。她笑着说:“爸,这萝卜品种选得好,老青皮的最辣最脆,腌出来才够味儿!”
“那是,你爸特意挑的。”她妈一边把萝卜倒进大盆里清洗,一边数落道,“这次得多腌点。上个月刚腌了两罐,结果小二(程京阳)上周末回来,尝了一口说好吃,好家伙,连吃带拿,最后连罐子都给我搬回县城去了!”
“他就长了颗吃心,这回就多腌点,让他吃个够!”程京京笑着摇摇头,把小鲤鱼安顿在厨房门口的阳光处,让他坐在推车里看热闹,自己则挽起袖子开始干活。
这腌萝卜可是个细致活儿,程京京从小耳濡目染,手上的功夫一点不含糊。拿起菜刀,手起刀落,熟练地将青皮萝卜切成一指宽、两寸长的长条。
“妈,你看这粗细行不?”程京京拿起一根萝卜条比划着,“老规矩,不能切太细,太细了晒的时候水分跑得太快,吃起来发柴;也不能太厚,厚了不容易入味。就得这样,晒干了水分,吃起来才嘎嘣脆。”
“行,就按往年那老一套来就行。”她妈在一旁把洗干净的萝卜沥干水分,笑着说,“料汁先不急,等萝卜条晒得半干了再熬,那样腌出来才脆爽。”
母女俩手脚麻利,切好的萝卜条很快被均匀地铺在竹匾上,拿到院子里通风的地方晾晒。看着满院子青白相间的萝卜条,程京京伸了个懒腰,觉得自己棒棒哒。
这时,母亲又从墙角抱来几个刚刨出来的红薯,个头不大,表皮还带着微湿的泥土。“今年咱家这红薯种得不错,你看这皮多薄。”母亲拍了拍手上的土,笑着问,“萝卜弄好了,中午想吃啥?萝卜下来了,要不炸点萝卜丸子吃?再煮个丸子汤?热乎乎的。”
“行,那中午就炸丸子!”程京京也馋这一口了,“再蒸几个红薯,今年的新红薯放了半个月了,肯定很甜。”
说干就干。母亲把品相稍微差点的萝卜擦成细丝,剁得碎碎的,拌上肉末、葱花、姜末,又打了两个刚从鸡笼捡回来的鸡蛋,最后撒上盐、白胡椒粉和面粉,用筷子顺着一个方向使劲搅拌。
程京京在院里把老式灶台搬出来,负责烧火,大铁锅里的油渐渐烧热,冒出微微的青烟。她妈用手抓起一把萝卜丝馅儿,从虎口处挤出一个圆溜溜的丸子,轻轻滑进油锅里。
“滋啦”一声,丸子在油锅里欢快地翻滚起来,原本白色的萝卜丝渐渐变成了金红褐色,一股浓郁的焦香味瞬间弥漫了整个厨房。
炸好的丸子捞出来,她妈并没有停手,而是直接换了个锅添上水,准备就着现成的火做丸子汤。
水开后,把炸好的丸子倒进去,又抓了一把切好的豆腐丝扔进锅里,加入虾皮,淋上一点生抽调味,撒入适量的盐和白胡椒粉。没一会儿,汤锅里就咕嘟咕嘟冒起了泡。
揭开锅盖,撒上一大把切得细碎的蒜苗和香菜,那股独特的辛香味瞬间随着热气冲了出来。
最后,拿起自家磨的香油,往锅里淋了几滴,那股醇厚的芝麻香立马就把整锅汤的鲜味给提起来了。
蒸锅里,几个红皮红薯蒸得裂开了皮,露出里面金黄流蜜的瓤;旁边的小碗里,嫩滑的鸡蛋羹像布丁一样颤巍巍的,淋上几滴香油,一点生抽,香气扑鼻。从笼屉里端出一盘刚馏好的大白馒头,暄软热乎,冒着白气。
午饭上桌,一大盆金红酥脆的炸萝卜丸子,一锅漂着嫩黄豆腐丝和翠绿蒜苗的咸鲜丸子汤,一盘流着蜜油的红皮红薯,还有一碗嫩滑的鸡蛋羹。
程京京迫不及待地盛了一碗丸子汤,先闻了闻,又加了点醋,香油味儿直往鼻子里钻。拿起一个热馒头,掰了一半泡进汤里,看着馒头慢慢吸饱了褐红色的汤汁,变得软乎乎的。
她咬了一口吸满汤汁的馒头,咸鲜适口,带着蒜苗的清香和丸子的焦香,简直比肉还好吃。
小鲤鱼坐程京京腿上,面前摆着一个小碗,里面是刚蒸好的鸡蛋羹。他挥舞着勺子,虽然送不到嘴里,但玩得一脸开心,偶尔被程京京喂一口蛋羹,就满足地眯起眼睛。
吃过午饭,程京京带着小鲤鱼睡了一个午觉,醒来时已经是下午三点了。
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下午三点,总裁办公室。
陈舟抱着一摞整理核对完毕的文件,轻步走进办公室,习惯性轻轻带上门。他将文件分门别类,整齐有序地摆放在宽大的办公桌面,条理清晰、层层规整。
随后他微微俯身,低声逐项汇报:“元总,这是公司下个季度核心项目的细化进度表,各部门的分工节点、交付标准、对接负责人我都已经核对完毕,标注在了侧边;另外这份是您下周全部的行程安排,包含外出调研、政企对接、内部会议和晚宴应酬,所有空档时间我都预留好了,没有冲突,您确认一下。”
元璟微微靠在真皮办公椅上,看着比中午那会儿精神了不少。抬手拿起钢笔,指尖轻轻捻动着笔杆,垂眸快速翻阅着桌上的文件。
寥寥数眼,便将核心内容尽收眼底。他做事向来干脆利落、不拖泥带水,确认所有安排合理无误、条理清晰后,手腕微沉,钢笔笔尖利落落下,行云流水般签下自己的名字,字迹沉稳遒劲,力透纸背。
签完字,他将文件轻轻推回陈舟面前,声音已然清亮了些许,沉稳有力:“没有问题,全部按方案落地执行。”
“好的元总。”陈舟伸手接过文件,整齐收拢摞好,躬身准备转身退出办公室,继续跟进后续工作。
“对了,陈舟。”元璟叫住了他。
修长的手指轻轻点了点桌角那两个已经空了的包装袋,语气很随意:“这个柿饼,你帮我多备一些。”
他向来克制自律,饮食作息一向规律,这辈子几乎从未特意囤过零食。
今天中午精神不济、胃口全无,尝了这个柿饼后,竟意外地觉得生津开胃。那种甜而不腻的口感,让他久违地有了食欲,吃完后整个人也舒坦了不少。他想,以后可以在办公室常备一些,再遇到没胃口的时候应急。
陈舟愣了一下,如实汇报:“元总,这个不是市面上大规模售卖的标品。这是我之前参加一个宁县视频博主的抽奖活动中奖得来的。据我所知,这是农户自家手工晒制的,产量应该非常有限。”
元璟神色平静地点了点头:“联系看看吧,若是还有存货,尽量多订一些。价钱方面不用纠结,对方报价即可。”
他不在意这点零碎开销,只是单纯中意这份难得的口感。
“好的元总,我明白了。”陈舟点点头,退出了办公室。去读书 www.qudushu.la
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