第975章 铁饭碗能铁多久？

(去读书 www.qudushu.la)    赵敏进屋，香味弥漫。

    赵文赵武眼睛都直了，赵文咽了口唾沫：“敏儿，你拿的这是啥玩意儿？咋这么香？”

    赵敏把油纸包放在八仙桌上，小心翼翼地解开外头的绳子，一层层拨开油纸。

    红彤彤的辣椒面、黄澄澄的孜然粒，裹着烤得滋滋冒油的羊肉块，热气腾腾地暴露在空气中。

    “这是建业叔店里的烤肉！”赵敏献宝似的把肉串往两个哥哥面前推了推，“可好吃了，你们快尝尝！”

    说着，她转头冲着门外招手，“建业叔，你快进来坐会儿喝口水啊！”

    门外传来脚步声，李建业把车梯子踢下来，迈过门槛走了进来。

    “建业叔！”

    “建业叔来了。”

    赵文和赵武赶紧站起身打招呼，可那眼神就像是被磁铁吸住了一样，怎么也离不开桌上那包烤肉。

    李建业拉过一条长板凳坐下，摆了摆手，“行了，别跟我客气，趁热赶紧吃，凉了膻味就该出来了。”

    赵武早就按捺不住了，伸手就抓起一串，张嘴就咬了一大口。

    羊油在嘴里爆开，混合着孜然的霸道香气，直接冲上脑门。

    赵武眼睛猛地瞪圆了，嚼了两下，含糊不清地喊，“我的亲娘哎！这……这也太好吃了！”

    赵文看弟弟这副没出息的样，也忍不住拿了一串放进嘴里。

    这一口下去，他整个人都僵住了。

    他在厂里食堂吃了那么多年大锅饭，过年过节也下过馆子，可从来没吃过这么够味的东西，外焦里嫩，满嘴生津，一点羊肉的腥膻味都没有。

    “这……这是咋做的？”赵文三两口撸完一串，又拿起第二串，“这不会就是这两天街坊邻居都在传的那个什么……烧烤吧？”

    他猛地抬起头，看向李建业，“建业叔，那李氏烤肉店，是你开的？！”

    李建业笑了笑，接过赵德柱递过来的一缸子茶水，喝了一口，“是我开的，今天刚开张第二天，以后你们哥俩想吃了，随时去店里，管够。”

    赵文和赵武对视了一眼，都从对方眼里看到了震惊。

    这两天县城里传得沸沸扬扬的烤肉店，连厂里的工友都在议论，说那味道简直绝了，就是价格不便宜，舍不得放开肚皮吃。

    没想到，这店竟然是建业叔开的！

    赵德柱和王霞在旁边看着两个儿子狼吞虎咽，也忍不住一人拿起一串尝了尝。

    “哎哟，这味儿……”王霞嚼着羊肉，连连点头，“之前光听别人说多好吃多好吃，我还不信，这真吃到嘴里，比想象中的还要好吃几倍啊！”

    赵德柱吧嗒着嘴，竖起大拇指，“建业，你这手艺，绝了。”

    一家人围着八仙桌，没多大功夫，几十串烤肉就下去了大半。

    王霞擦了擦手上的油，看了一眼李建业，又看了看两个吃得满嘴流油的儿子，觉得时机差不多了。

    “建业啊，正好你在这儿。”王霞开口道，“你直接跟小文和小武说说去店里帮忙的事儿吧，我跟老赵嘴笨，跟他们俩也扯不明白。”

    赵文和赵武手里的动作同时停了下来。

    赵文把空签子放下，拿手背抹了抹嘴，脸色变得有些复杂，吃人嘴软，刚才还跟爹妈据理力争，现在建业叔本人坐在对面，他这话有点不好往外秃噜。

    李建业把茶缸子放下，看了兄弟俩一眼，心里大概有数了。

    “其实也没啥复杂的。”李建业语气平缓，就像是在拉家常，“我那店你们也知道，生意还算过得去，现在就是人手不够，一忙起来，前厅后厨都转不开。”

    他指了指赵敏，“敏儿今天去给我管账，帮了大忙，但我那后厨还缺两个手脚麻利的，你们要是愿意来，明天就能上班。”

    赵武没吭声，转头看向大哥。

    赵文憋了半天，终于还是开了口，“建业叔，你对我们家有恩，按理说你开口了，我们兄弟俩二话不说就该去帮忙，可是……”

    赵文搓了搓手，显得有些局促。

    “可是我现在厂里干得好好的，那是铁饭碗啊，要是辞了职去你那干……万一哪天政策有变，或者生意不好做了，我们拖家带口的，以后可咋整？”

    这话一出，堂屋里的气氛顿时有些沉闷。

    赵德柱瞪了赵文一眼，刚想发火，却被李建业抬手拦住了。

    “赵哥，让小文说，他这担心没毛病。”

    李建业看着赵文，不仅没生气，反而笑了。

    这年头的人，对“铁饭碗”的执念是刻在骨子里的，国营厂代表着稳定，代表着生老病死都有国家管，谁要是主动砸了铁饭碗去干个体户，那在别人眼里就是脑子进水了。

    “小文，你的顾虑是对的，拖家带口，求个安稳，这很正常。”李建业站起身，拍了拍裤腿上的灰，“我今天来，也就是顺嘴提一句，绝对不勉强你们。”

    他走到门口，停下脚步，转过头看着兄弟俩。

    “不过，既然话说到这儿了，我给你们透个底。”

    李建业竖起两根手指。

    “只要你们来我店里干，一个月基本工资，六十块。”

    “干得好，每个月还有额外的奖金，年底有分红。”

    六十块？！

    赵文和赵武齐齐倒吸了一口凉气，眼睛瞪得比刚才吃烤肉时还要大。

    他们累死累活干一个月，满打满算也就三十多块钱，这去了建业叔的店里，工资直接翻倍？还不算奖金和分红？

    赵敏在旁边小声嘀咕了一句，“大哥二哥，你们是不知道，建业叔那店里，今天一天就纯赚了一百多块钱……”

    “嘶——”

    赵文和赵武直接傻眼了。

    一天一百多？

    那一个月不得好几千？！

    这数字完全超出了他们对赚钱的认知。

    李建业把他们的反应尽收眼底，语气依旧平静。

    “我这店，确实不是你们想象中的那种铁饭碗，没有厂里的分房，也没有报销医疗费。”

    李建业顿了顿，目光深邃了几分。

    “但是，小文，小武，你们有没有想过，你们以为的那个铁饭碗，在未来这几年，乃至十几年里，真的能一直铁下去吗？”

    赵文愣住了，“建业叔，你这话是啥意思？国营厂还能倒闭不成？”

    李建业没直接回答。

    他太清楚未来的历史走向了，八十年代中后期开始，国企改革的浪潮席卷全国，到了九十年代，大批国营厂效益下滑，无数捧着“铁饭碗”的工人面临下岗潮。

    现在看着稳如泰山的厂子，过几年可能连工资都发不出来。

    “厂子倒不倒闭我不知道。”李建业笑了笑，“我只知道，时代在变，固步自封，守着那个看似安稳的饭碗，等哪天锅里没饭了，你们连找饭吃的本事都没练出来。”

    李建业推开堂屋的门，夜风吹了进来。

    “话我就说这么多，你们自己好好想想。”李建业跨出门槛，“想通了，来店里找我，想不通，就在厂里好好干，也挺好。”

    说完，他推着自行车，头也不回地出了院子。

    直到李建业的背影消失在夜色里，堂屋里依然安静得可怕。

    赵文呆呆地看着桌子上剩下的几串烤肉，脑子里全都是李建业刚才那番话。

    六十块钱的工资。

    一天赚一百多块钱的生意。

    还有那句“铁饭碗未必能一直铁下去”。

    这些信息就像是一把大锤，狠狠地砸在他原本坚固的世界观上。

    赵武咽了口唾沫，碰了碰大哥的胳膊，“哥，你说……建业叔说的是真的吗？那些国营厂……以后真会不行了？”

    赵文烦躁地抓了抓头发，“我哪知道，可是……一个月六十块啊，这干一年，顶咱们在厂里干两年的！”

    王霞在旁边冷哼了一声，“现在知道心动了？刚才不还一口一个铁饭碗吗？”

    赵德柱磕了磕烟袋锅子，叹了口气，“建业这小子，眼光比咱们看得都远，他既然敢这么说，那就肯定有他的道理，你们俩自己掂量吧，别到时候后悔就行。”

    赵敏把剩下的烤肉往两个哥哥面前推了推。

    “大哥，二哥，快吃吧，再不吃真凉了。”赵敏眨了眨眼睛，“反正我明天还得去上班呢，建业叔说了，以后店里的烤肉我随便吃。”

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