第一百二十章 一百二十

(去读书 www.qudushu.la)    从凤月国开始，其他的国家一一送上礼物，每个国家都不敢在为难轩辕国，只因有尹紫依坐镇。【无弹窗.】

    紫依看了看礼物都送得差不多了，紫依站起来拍了拍手说道:“各位，你们的礼物都送完了吧”

    下面的人都点点头。

    紫依见状点点头，然后朝着外面拍拍手，接着就有十多个人抬着三个超大超大的蛋糕上来放在舞台中间。

    众人都好奇地看着台上那个五颜六色奇怪的东西，只见上面写得有福如东海，万寿无疆，当众人都在讨论那个五颜六色的东西是什么。

    这时，紫依跑到舞台上说道:“停，各位，不用猜疑了，无论你们怎么猜你们都不会猜到这是什么东西的”。

    如果是之前众人都会以为紫依说的是吹的，但是经过之前的事，各位都会毫不犹豫地相信，因为她是奇特女子，她就是尹紫依。

    紫依指着蛋糕介绍道:“蛋糕有很多种，有慕斯蛋糕，冰淇淋蛋糕，水果蛋糕，巧克力蛋糕，起士蛋糕，黑森林蛋糕还有提拉米苏啊之内的”，紫依扳着手指头数到。

    过了一会儿，紫依突然说道:“你们要学做蛋糕吗我有许多种制作蛋糕的方式，你们要不要”

    虽然台下没有人说话，但是，紫依发现她们每个人特别是女的眼里都是渴望，紫依也点点头就开始说道:“第一种是家庭式的做法一般是34个鸡蛋，把鸡蛋清和蛋黄分开，1克低筋面粉，黄油，泡打粉1克，白糖9克，色拉油，或者调和油吧，一点点盐。

    准备一个大碗，保证里边一定要无油无水，装鸡蛋清，锅，筷子。

    在装鸡蛋清的大碗里边加一点点盐，白糖分成3次加到蛋清里，然后开始搅拌蛋清，顺一个方向最好，持续大概3分钟，手动的很辛苦的，直到鸡蛋清发泡，筷子上的鸡蛋清不会顺筷子流下去为止。

    把鸡蛋黄打散加入到打发泡的鸡蛋清里，搅拌均匀，加入面粉，搅拌均匀，再加如泡打粉和调和油，搅拌均匀;

    给锅底部抹上一层黄油，这是为了防止蛋糕粘锅。

    然后倒入之前打好的蛋糕糊，不要超过锅容积的二分之一，倒均匀，你感觉锅里的东西可以之后呢，你要打开锅盖，用筷子试下熟没，这时候可能会沾筷子，表示没熟，再打开用筷子试下，不要太频繁，3分钟左右看下，这样不会超过分钟，时间一长蛋糕就糊了，不粘筷子就表示熟了，立马取下来装盘。

    接下来可以把蛋糕表面抹上奶油，或者放点葡萄干什么的。

    当奶油恋上芝士，香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里，却因同根生而被命运阻隔，于是这份爱恋少了些许甜腻，多了一丝酸楚。幸好，有相思豆的铺撒，让原本凄凉的爱情多了无限温暖。

    香浓细滑的巧克力和奶油，再加上酥脆的姜饼干，口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶，清新的口感，迷人的色泽、馥郁的水果香，马上让你心旷神怡，唇齿留香。

    全巧克力的蛋糕:它不是最眩、最醒目的，但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味；柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。

    全奶油的蛋糕:油香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。

    粉红色的蛋糕

    来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。

    草莓蛋糕：用勺子轻轻挖下一块带着草莓奶油的蛋糕，放入口中，根本不用嚼，含在口中一会儿就化掉了，唇齿间留下一丝淡淡的清香。细细回味，奶油浓浓的气息回旋在口中，甜甜的，香香的。

    红宝石蛋糕：入口时嫩嫩的，香气扑鼻，滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去，甜丝丝的奶油丝毫不滑腻，微微的甜，谁尝了，都绝对会忍不住吃上第二口。

    慕斯蛋糕：把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的，带有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分诱人，软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油，真是美味至极啊

    还有美味蛋糕的做法

    一、备料

    鸡蛋个，细白砂糖17克，自发粉克，牛油克，炼奶1克，杏仁、樱桃少许，食用油少许。

    二、烹饪步骤：

    1.将个鸡蛋打在备用的圆形器皿；同时把17克的细白砂糖也放到里面；

    .然后用打蛋器进行搅拌

    注意：一定要同一方向搅拌，如始终保持顺时针方向，以保证鸡蛋的爽滑和细腻。

    用筷子调鸡蛋要干净，不能带有油脂，否则鸡蛋无法打出气泡;

    3.然后，把克的自发粉也放到打蛋的圆形器皿里，继续同一方向搅拌。

    4.把牛油溶化成液体可以用温水隔热溶化，取克左右，加到圆形器皿里，注意一边倒牛油，一边搅拌材料。

    .接着再放1克炼奶，可以配上一点点的水注意不能太多，克左右，然后再搅拌，充分混合。

    6.基本k啦，把锅拿出来，放平，在锅底涂上很少很清的食用油小心不能太多，否则蛋糕就会变黑；然后，把搅拌好的材料慢慢倒进锅里，不要搅拌，让材料在锅中自然铺展开来。

    7.把它放到锅里，就可以开始烹饪啦烹饪过程不要打开盖子。

    8.大约43分钟后，你亲手精心炮制的蛋糕就会隆重登场，那喷香的味道，萦绕厨房，三天不绝

    9.最后把蛋糕从内胆中拿出注意保持蛋糕的完整，放于托盘中，在上面加点杏仁、樱桃之内的水果。

    几款蛋糕的做法

    红豆蛋糕

    材料：蛋白两百克，糖七十五克，奶水六十五克，蜜红豆一百克，柠檬汁少许，沙拉油三十八克，低粉八十克

    作法：

    1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀

    .蛋白打发后加入糖打至完全起泡，加入刚才的面糊拌匀

    3.磨子底部铺上蜜红豆，装模，两百度烤十五分钟这道点心非常简

    苹果蛋糕

    原料：黄油或植物黄油8克 白糖7克 鸡蛋1个 面粉1克 苹果中等大小 34个 蛋糕发粉小勺 桂皮粉小勺

    作法：

    1、黄油切成小块，加入白糖拌匀，再加掸散的鸡蛋，搅拌成均匀的油蛋糖浆。

    、面粉与蛋糕发粉混拌均匀，掺入油蛋糖浆，用手指轻撮成面团，注意不要用力搅转揉和。

    3、苹果洗净削皮去核，切成小块。

    4、取直径为厘米的圆烤盒，内铺一层烤纸或涂油以防粘，取一半面团平铺在盒底，上放一层苹果块，再将另一半面团，擀成同样的圆片，盖在上面，周边按严。面上撒桂皮粉。

    、预热至c之后弄好就可以啦。

    备料：4个鸡蛋 8克面粉 8克白糖 1克牛奶 克泡打粉 1克色拉油

    糕步骤：

    1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀;

    .把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。

    3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打81分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。

    4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。

    .在锅里专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。

    6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。

    材料 :  1杯份

    自发粉 4茶匙

    砂糖 3茶匙

    即冲美绿 3茶匙

    鸡蛋 1只

    做法:

    &qo;将以上材料倒进杯内搅匀,再放入微波炉加热分钟即完成了

    还有一种就是材料：

    面粉 克

    可可粉 茶匙

    蛋黄 个

    蛋白 个

    砂糖 克

    牛奶 6汤匙

    做法:

    1.将1个蛋糕用的纸杯放到大小适中的容器内如小玻璃碗等

    .面粉,可可粉一起过筛

    3.将蛋黄倒入碗中加入克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解

    4.面粉,可可粉加入蛋液中轻轻搅匀

    .蛋白略为打至起泡后,加余下的克砂糖用打蛋器打至企身蛋白倒转也不会流出,做成蛋白糖霜

    6.蛋白,糖霜分次加入面糊中拌匀

    7.将面糊倒入蛋糕模中,用微波炉每个烤1分钟即可食用了...

    微波炉巧做绿茶蛋糕

    材料：面粉 1克、干酵粉克、砂糖3克、黄油4克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉

    做法：

    1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，打鸡蛋的时候用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了

    、将面粉、发酵粉、黄油事先用微波炉加热融化、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用力搅拌均匀

    3、把搅拌好的面糊 倒入容器事先请用黄油擦一遍才不会沾底，表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了

    4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了

    有很多的人用锅做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发;

    。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧只要1分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕

    1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。

    .现在我们来打蛋白吧先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助开始打打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。

    3.现在可以将你准备的砂糖的13加入蛋白内，继续打打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。

    4.加入剩下的砂糖的1，打吧待到蛋白已经发白，仔细看这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。

    .最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打，很快你的手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了

    好了，1分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕下面不用我说了吧你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔

    首先打鸡蛋

    取鸡蛋两个，蛋青，蛋黄分开，分别放在两个没有水的碗里面

    打蛋青，用大蛋器至少打上个1多分钟，记住要用力打，这时候有老公男朋友的有福了，说实话，那真是一份很辛苦的工作，蛋青打倒发起雪白的泡沫为止，要做到一点流状物也没有了，把碗翻过来的话泡沫不会掉下来就ok了

    接下来室蛋黄，这个容易，加上蜂蜜一大勺充分搅拌即可

    二来就是弄面粉

    面粉呢，家里普通的面粉就可以了，一杯面粉，一小勺泡打粉搅匀，着时候喜欢别的味道的可以加上，比如绿茶粉啊，可可粉啊，果珍啊什么的都可以，要是想加果脯的话这时候也可以加上了，不过要记得切的小小的。

    三来混和起来之后参照之前的步骤就可以了，你们听懂我的话了吗”

    台下的人摇摇头。

    紫依又无奈地说:“好吧，改天我写在纸上给你们哈”。

    台下的人兴奋地点点头。.

    ...

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